为什么植物空心胶囊会受到市场的“青睐”？

       近几年，随着世界各地的动物传染病不断的发生，人们对自然食品的需求越来越高，所以植物空心胶囊就是在这种情况下产生的。

       明胶胶囊，大家都知道，但植物胶囊，就不一定了。所以两者有何不同？植物胶囊的优点是什么，将来的发展方向是什么？

       胶囊根据原材料的不同，有植物胶囊和明胶胶囊之分。

       当然，说到明胶胶囊与植物胶囊，二者在原料、储存环境、生产过程等都有一定的区别。

       ●原料不同

       胶囊剂是一种重要的药物制剂，目前市场上以明胶胶囊为主，主要原料是选用动物皮、骨和筋腱，经复杂的理化处理，制成的易被人体吸收高蛋白胶品，具有粘度高、冻力高、易凝冻等物理特点，在医药行业得到广泛运用，目前全球95%的胶囊仍为明胶胶囊。

       植物胶囊是采用木薯淀粉、甘油、纯化水制成的植物胶囊。根据植物来源不同来划分，植物胶囊可分为淀粉胶囊、羟丙基甲基纤维素胶囊、海藻胶囊三大类。其中，淀粉胶囊以木薯、玉米、土豆等植物淀粉为主要原料；羟丙基甲基纤维素胶囊以棉花、树皮等为主要原料；海藻胶囊以海带、马尾草、红藻等为主要原料。

       在植物胶囊中，目前较普遍使用的是羟丙甲纤维素空心胶囊；淀粉胶囊原材料来源更为广泛，但其生产工艺较为复杂，未来发展中需要不断改进生产技术；海藻植物软胶囊系列产品主要包含速溶植物软胶囊、肠溶植物软胶囊、软糖口感植物软胶囊等，在保健品领域应用需求较高。

       ●贮存条件不同

       明胶胶囊易在高湿条件下胶囊粘连，低湿条件下失水硬化或脆碎，对贮存环境的温度、湿度和包装材料依赖性强。

       植物胶囊则在低湿条件下几乎不脆碎，高温湿度下胶囊壳性状依然稳定，对于极端储存条件下植物胶囊各项指标不受影响。

       ●生产过程不同

       明胶胶囊的主要成分为蛋白质，所以易滋生繁殖菌和微生物，生产过程中需要添加防腐剂，且成品包装前还需要选用环氧乙烷方式灭菌，以保证胶囊的微生物控制指标。

       植物羟丙基甲基纤维素制成囊壳后，不需加入任何防腐剂，无需灭菌处理，从根本上解决了防腐剂残留问题。

       ●特性不同

       与常规明胶胶囊相比，植物胶囊的特点是适应的范围大、没有交联反应风险、稳定性好、释放速率相对稳定、个体差别小、在体内分解后不会被吸收，可以随着排泄物排出体外。

       与常规的明胶胶囊相比，植物胶囊具有天然植物提取、没有特殊的气味、没加防腐剂、没有杀菌剂等优点。